塩麹+塩ダレで　ほうれん草の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとにんじんは、皮を剥き、じゃがいもを4等分にする。シリコンスチーマーで2分加熱する。

2. 2

   ミニ大根を加え、1分加熱する。

3. 3

   ほうれん草を茹でる。
   茹であがったら　4等分に切る。

4. 4

   豚肉は、塩麹　大さじ１を揉み込１０分ほどおく。

5. 5

   カットしたほうれん草を豚肉で巻く。

6. 6

   市販の塩ダレ（大さじ1）と塩麹（小さじ１）を混ぜ、たれを作る。

7. 7

   油を引かず　肉巻きを焼き、焼き色が付いたら　⑥のタレを入れ炒める。

8. 8

   ②の野菜と⑦の肉巻きを盛りつけ完成！！