カルシウムたっぷり茄子とエリンギの煮びたし レシピ・作り方
![カルシウムたっぷり茄子とエリンギの煮びたし](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c028ce3f158e83669bf30cadcde4ff3cbe04ccba.62.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
サラダ油をひき、エリンギ・茄子を炒める。水1カップ程度と 出汁パック・砂糖を入れ、煮る。
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2
煮汁が少なくなってきたら 醤油を加え煮詰める。
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3
器に盛り、じゃこをトッピングする。
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4
水にさらした 白髪ねぎをのせ完成!!
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