えのき茸とふんわり玉子の和風スープ♪ レシピ・作り方

えのき茸とふんわり玉子の和風スープ♪
  • 約10分
  • 100円以下
ゴールデンアルジータ
ゴールデンアルジータ
ほっこり温まる♪和風たまごスープです。

材料(∞人分)

  • ☆水 1200ml
  • ☆白だし 40ml
  • ☆醤油 15ml
  • ☆みりん 15ml
  • たまご 2個
  • えのき茸 1袋

作り方

  1. 1 鍋に☆の材料を入れて沸かします。沸騰したら小さく切ったえのきを加えます。
  2. 2 えのきを加え再度沸騰してきたら、溶き卵を加えて軽く混ぜてできあがり。

きっかけ

温かいおつゆが飲みたくて。

  • レシピID:1520003971
  • 公開日:2012/04/15
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えのき たまご 和風 スープ
料理名
和風玉子スープ
ゴールデンアルジータ
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つくったよレポート(6件)

  • nerusuki
    nerusuki
    2020/05/21 10:16
    えのき茸とふんわり玉子の和風スープ♪
    エノキタケを使い切りたくて玉子のふわふわと白だしスープと相性グッドでした♪
  • libre*
    libre*
    2017/04/28 16:47
    えのき茸とふんわり玉子の和風スープ♪
    ネギも入れてみました。美味しいでした★レシピありがとうございました♪
  • みえ仔
    みえ仔
    2013/04/14 19:19
    えのき茸とふんわり玉子の和風スープ♪
    シンプルですが、とっても美味しかったです。
  • Na20606
    Na20606
    2013/04/12 09:05
    えのき茸とふんわり玉子の和風スープ♪
    優しいお味でとてもおいしかったです♪

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