みょうがとカブの簡単おつけもの レシピ・作り方

みょうがとカブの簡単おつけもの
  • 1時間以上
  • 300円前後
東京くま
東京くま
みょうがが苦手だったら 甘酢のみでも 美味しいです。

材料(2人分)

  • みょうが 3個
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆米酢 大さじ3
  • かぶ 2個
  • 塩こんぶ 大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 みょうがを さっと茹でる(10秒程度)
  2. 2 ☆の調味料に 茹でたみょうがを1日程度つける
  3. 3 カブは、3ミリ程度に切り、葉の部分は、4センチ程度に切る
  4. 4 みょうがを千切りにし、かぶ→葉→みょうが→塩こんぶの順に重ね、最後に甘酢と塩を入れ 重しをし、1日程度で完成

きっかけ

みょうがの甘酢漬けを カブに合わせてみました。

  • レシピID:1520003747
  • 公開日:2012/03/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
浅漬け
関連キーワード
つけもの 甘酢 みょうが かぶ
料理名
つけもの
東京くま
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
    実行委員のワカイと申します。
    ご飯やお酒が進みそうな一品で、美味しそうです♪

    今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

    漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

    応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
    応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
    「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。

    ご検討の程宜しくお願い致します。

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る