にんじんは厚く剥けるピーラーでやると、薄くて火が通りやすく、手早く調理できます。
焼きそばを薄味で作るため、いつも粉末ソースが一袋余り、冷蔵庫に山盛りです。それを使って、冷蔵庫の残り野菜で焼きうどんを作りました。
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