麺つゆで簡単(o^^o)溶き卵のにゅうめん♪ レシピ・作り方
材料（1〜3人分）
- そうめん
- 2束（100g）
- 水
- 400ml
- 麺つゆ
- 40ml
- 卵
- 1個
作り方
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- 1
- たっぷりのお湯でそうめんを湯がきます。
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- 2
- 別の鍋に水と麺つゆを入れて沸騰させます。沸騰したら溶き卵を入れて卵がふんわりしたら弱火にしておきます。
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- 3
- ゆであがった麺を2の鍋に入れて器に盛って出来上がりです！
おいしくなるコツ
麺つゆの量はお好みで加減して下さい。あれば白ダシを少し加えるとダシが効いて美味しくなります。
きっかけ
身体が温まる一品にしたくて♪