マックを越えてる？アレンジ自在のチキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は、皮を取り、小さめのぶつ切りにするか、フードプロセッサで細かくする（あまり細かすぎないほうが歯ごたえが出ます）。

2. 2

   １と残りの材料をよく混ぜる。フードプロセッサだったら、最初から全部まとめてガーっとやっても良いです。

3. 3

   フライパンに２～３センチ油を入れ、１８０度で、スプーンで適量ずつ落として、カリッとじっくりきつね色になるまで揚げる。

4. 4

   できあがり。中はこんな感じです。火をしっかり通しても、中はとってもジューシー♪