簡単ビビンバ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半熟目玉焼きを焼く

2. 2

   あいびき肉をフライパンで炒め、まだ赤いうちに焼肉のたれ、塩コショウを入れ、よーくいためる。

3. 3

   鍋にお水を入れ、火にかけ、ニンジンの千切りを入れる
   沸騰したら、洗ったもやしを入れ、もう一度沸騰したら、ニンジンともやしをボールにうつし、砂糖、しょう油、ゴマ、ごま油であえておく

4. 4

   ニンジンともやしを茹でた茹で汁のまま、塩をひとつまみ入れ、洗ったほうれん草を茹で、３～４㎝に切り、水気をしぼって、２に入れてあえる

5. 5

   器にごはんを盛り、ごはんに焼肉のたれ(分量と別)をかけ、野菜をのせ、炒めたあいびき肉をのせ、半熟目玉焼きをのせる
   お好みでｺﾁｭｼﾞｬﾝをのせて、よーく混ぜて食べる