材料（２人分）
- きゅうり
- １本
- 長芋
- ６㎝くらい
- こぶ茶
- 小１/２
- 酢
- 大１
- 砂糖
- 大１/２
- だしの素
- 小１/２
- 薄口しょうゆ（なくてもよい）
- 小１/２
作り方
-
- 1
- キュウリは、縦半分に切り、斜めに薄くスライスする。
長芋は、皮を剥いて、３ｃｍ長さの薄い短冊に切り、酢水にさらしておく。
-
- 2
- ボールに、水気を切った、キュウリと長芋を入れ、こぶ茶、砂糖、酢、だしの素、薄口しょうゆを入れて、よく混ぜて、出来上がり！
おいしくなるコツ
冷蔵庫でねかせておくと、キュウリから水分が出てきて、丁度良くなる。
きっかけ
定番料理
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