さくさくほろほろ、型抜きの要らないクッキー レシピ・作り方
材料（36個人分）
- バター 110g
- 砂糖 50g
- バニラオイル 少々
- 薄力粉 140g
作り方
- 1 室温に戻したバターをボウルに入れ、バニラオイル、砂糖を加え、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜる。
- 2 ひとまとめにして１ｃｍ厚さの正方形にし、ラップに包んで冷蔵庫で2～3時間、切り分けられる固さになるまで寝かせる。
- 3 生地を1/4に切ったものを１つ9等分にする。生地を丸めてオーブンシートを敷いた天パンに並べ、小麦粉をつけたフォークで上を押さえる。
- 4 170度のオーブンで15分焼き、網の上で冷ます。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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ちっち09092012/02/20 05:38
日曜日に子供とつくりました～＾＾
写真、焼いてる間のです＾＾；焼き上がりは、案の定撮り忘れました（汗）
さくさくで、型抜きいらずで、嬉しい美味しい☆
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