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うまみたっぷりホタテと野菜炒め レシピ・作り方

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おせっかいばあさん
ホタテのエキスがたっぷり野菜にしみて
塩コショウだけでもうまみたっぷり。

材料（2人分）

ベビーホタテ
150ｇ
キャベツ
２～３枚
もやし
１袋
塩、コショウ
ごま油
輪切り唐辛子
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷き
    ホタテをいれ炒める。
    油がなじんだらきゃべつ、もやしをいれ塩、コショウ、輪切り唐辛子をくわえてさっと炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さっと火を通せばいいものばかりなの手早く調理して。

きっかけ

少し残ったベビーホタテをかさ増ししてメインのおかずに

公開日：2011/04/30
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関連情報

カテゴリ
ホタテ
料理名
ホタテの野菜炒め

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おせっかいばあさん かんたんで美味しいお料理を日々探究しております｡ 食べるのも作るのも大好き♥

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