葉にんにくの炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豆腐 １丁
- 葉にんにく １束
- サラダ油（ゴマ油でも可） 大さじ１
- ゴマ油 大さじ１
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 豆腐はよく水切りしておく。葉にんにくはざく切り。
- 2 フライパンにサラダ油をよく熱したら葉にんにくを加えて炒め、香りがでたら豆腐をくずしならが加えてよく炒める。
- 3 豆腐の水分が飛んだら塩コショウで味つけし、ごま油をまわしかける。
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- カテゴリ
- ガーリック・にんにく炒り豆腐
- 料理名
- 炒り豆腐
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