菊菜とベーコンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンを、１cm幅に切ったら
   フライパンにオリーブオイルをしいて炒めます

2. 2

   ベーコンに少し焼き色がつくくらい、炒めたら
   しっかりと洗った水菜を、４～５ｃｍ幅に手でちぎりながら
   フライパンに放り込みます。

3. 3

   塩コショウと薄口醤油を入れたら、３０秒
   全体がしんなりしたら、余熱で火が通るのでサッと炒めるのがコツです。