30分!」本格!チキントマト煮込みカレー♪ レシピ・作り方
材料(3-4人分)
作り方
-
1
にんにくとしょうがをすりおろす。
たまねぎはみじんぎり。
鶏肉は料理酒につけておく。(分量外) - 2 鍋を熱し、バターを溶かしたら、「1」のにんにく・生姜、玉ねぎを入れ、炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏肉を入れ、炒める。
- 4 ○の材料を加え、鶏肉に火が通るまで、炒める。
-
5
鶏肉に火が通ったら、トマト缶を入れ、コンソメを加えて味を調える。
ローリエも加える。 - 6 水を50cc(分量外)加え、10分ほど煮る。更に生クリームを加えて2-3分煮て完成。
- 7 お好みの野菜をカットして、火を通しておく。(レンジでも、フライパンでも。)
- 8 ご飯にかけて、召し上がれ♪
きっかけ
作ってみたくて挑戦しました♪ 美味しくて驚きました☆
おいしくなるコツ
辛味が足りない方はカレー粉の量を増やしてください。 隠し味に小匙1のコーヒーを入れると、コクがでておいしいですよ^^
- レシピID:1520001206
- 公開日:2011/02/27
関連情報
- 料理名
- チキンカレー
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美味しくて自分でも驚きました^^