アラで作るお椀の定番！ホウボウの”潮汁” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アラは適当な大きさに切り分けておく。

2. 2

   アラを一度湯引きし、冷水で洗い汚れを落とす。

3. 3

   アラを充分入れて大鍋で炊くと美味しい。

4. 4

   アクを取りながら塩だけで味付けする。