昆布と酒の芳香が漂う！タチウオの”酒蒸し” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三枚におろしたタチウオの半身を使う。

2. 2

   中心に菜の花をおき白菜とタチウオでロールに。

3. 3

   つま楊枝を刺して、ほどけない工夫を！

4. 4

   昆布をしき、酒を適量ふり蒸器にいれて20分ほど蒸して出来上がり。