チキン＆フレッシュトマトのソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは半分に切り、レモン汁、塩、胡椒、オリーブ油を混ぜ合わせる。

2. 2

   鶏肉に塩、胡椒をして20分おき、魚焼きグリルを熱して皮の方から焼く。皮に焦げ目がつき、パリパリになったらひっくり返し、もう片面も焼く。そのまま10分ほどおく。

3. 3

   鶏肉を食べやすい大きさに切って、トマトのソースで和え、バジルをちぎって散らす。