サンマのシソ巻きフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おろしたサンマを用意。

2. 2

   半分に切ります。

3. 3

   シソをのせます。

4. 4

   楊枝でとめます。

5. 5

   小麦粉→水溶き小麦粉→パン粉の順で衣をつけていく。

6. 6

   油で揚げます。
   揚げはじめて、衣がカリッとしてきたら、楊枝を外しても大丈夫。

7. 7

   完成です。
   食べる時は、しょうゆも合うし、ソースも合うし、タルタルソースも好相性ですよ。お好みでどうぞ。