えのきとわかめのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを取ります。
   ワカメは水に戻しておきます。

2. 2

   鍋に水を入れて、えのきを中火で約5分ほど煮ます。
   沸騰したら弱火にし、約2分ほど煮ます。

3. 3

   火を消し、カツオだしの素と味噌をいれて溶きます。
   最後に水気を切ったワカメを入れれば完成です。