腸活！ほうれん草のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根元をよく洗い、根元からお湯に入れてゆがく

2. 2

   茹ですぎないようにお湯からあげて、ざるの上で冷ます

3. 3

   冷めたらしぼって食べやすい大きさに切る
   (根元は色が変わりやすいので、ナムルには入れずラップにくるんで冷凍します→味噌汁などに入れます)

4. 4

   調味料で和えてごま油をさらっとたらす(風味づけ)