牛肉となすのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとじゃがいもは5ミリに切って分量外の水にさらす

2. 2

   水気を切って耐熱容器に入れてレンジで2分温める

3. 3

   牛肉をみじん切りにする

4. 4

   フライパンにバターを溶かし入れたら牛肉を色が変わるまで炒める

5. 5

   じゃがいも、なす、砂糖、だし汁を加えて弱火で煮詰めたら完成