牛肉となすのバター炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすとじゃがいもは5ミリに切って分量外の水にさらす
- 2 水気を切って耐熱容器に入れてレンジで2分温める
- 3 牛肉をみじん切りにする
- 4 フライパンにバターを溶かし入れたら牛肉を色が変わるまで炒める
- 5 じゃがいも、なす、砂糖、だし汁を加えて弱火で煮詰めたら完成
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