小松菜ととびっこのごちそうサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜(サラダほうれん草) 1袋
- 紫蘇(あれば) 3枚
- とびっこ 1パック
- 卵 2個
- ベーコン 2枚
- クリームチーズ(キリ) 2個
- バルサミコ酢 大さじ1
- 麺つゆ 大さじ2
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩胡椒 少々
作り方
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1
小松菜と紫蘇は洗ってしっかり水をきり、一口大に切って器に広げる。
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2
ボールに、麺つゆ、バルサミコ酢、オリーブオイルを混ぜておく
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3
フライパンに1センチ程の短冊切りにしたベーコンを入れて軽く炒める
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4
1の上にベーコンを入れ、クリームチーズを散りばめる
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5
フライパンにオリーブオイル(分量外)と卵を割り入れ、軽く塩胡椒する。
半熟の状態で4に乗せる
-
6
とびっこを散りばめ、2のドレッシングを全体にかけ、混ぜながら食べてください
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hiii_chan
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ありがとうございますq(q'∀`*)
わかりやすい分量でできる、簡単なおつまみや作り置き。
万年ダイエット中なので、カロリー控え目でも満足出来るものも♪
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目玉焼きの黄身を崩して、よく混ぜて食べてください。
彩りが綺麗なので、おもてなしにも。