牛とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄くスライスします。
   小ネギは小口切りにします。

2. 2

   鍋で玉ねぎと牛こま肉を炒めます。
   塩胡椒をします。

3. 3

   2の牛こま肉と玉ねぎに火が通ったら、☆を加えて弱火で煮込みます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、中火にして沸騰させます。

5. 5

   4に溶き卵を回し入れ、10秒くらいで火を止めます。

6. 6

   深めの器にご飯を盛り付け、その上に5を盛り付けます。

7. 7

   最後に小ネギを散らして完成です！