簡単で美味しいタコめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たこ(今回はタコの頭)をぶつ切りし、料理酒をかけてもみ込む。
   
   研いで通常量の水で吸水を終えた米に、醤油、塩と出汁パックの袋を開けて入れ、たこを広げて炊く。

2. 2

   炊き上がって蒸らしてから、さっくり混ぜ合わせて器に盛る。
   
   大葉の千切りを散らす。