大人気☆手羽先の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先に塩コショウを振って揉みこみ、小麦粉を全体に薄く振る。

2. 2

   フライパンに油を入れて皮目を下に手羽先を並べて中火〜弱火で8分くらい焼く。

3. 3

   じっくり焼いて、手羽先に焼き目がついたら裏返す。
   
   キッチンペーパーで油を全て吸い取る。

4. 4

   照り焼き用混ぜダレを回し入れ、蓋をして6分くらい弱火～中火で煮る。

5. 5

   蓋を開け、タレのとろみが出るくらいまで絡めるように両面焼く。