にらともやしの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは根元を切り落とし、４センチ幅に切ります。
   卵はボウルに溶いておきます。

2. 2

   フライパンに油をひいて、もやしを１分ほど炒めます。
   その後ニラを入れて２分ほど炒めます。
   溶いた卵を流し入れ、卵が固まってきたら全体を大きく混ぜます。

3. 3

   全体に火が通ったら味付け塩胡椒を振り、軽く混ぜて、醤油を回し入れ味が馴染んだら出来上がりです。