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ナスと鷹の爪の煮物 レシピ・作り方

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あもり
しみしみ

材料（2人分）

ナス
二本
水
150ml
●だしの素
小1
●酒、砂糖、醤油
大1
●みりん
大0.5
●輪切りの鷹の爪
ひとつまみ
サラダ油
大1
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作り方

  1. 1
    ナスは縦に４等分し、それぞれ半分に切って斜めに切れ目を入れ水にさらす
  2. 2
    フライパンにサラダ油を敷き、１のナスを入れて少ししんなりするまで炒める
  3. 3
    ２に水を入れて●を入れ水気が少なくなるまで中火で煮て完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナス消費

公開日：2021/03/19
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カテゴリ
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あもり 早くて楽なごはんを目標

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