中はシャキシャキ☆肉巻きヤーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤーコンは洗って皮を丸めたアルミホイルで擦って粗く落とす。
   
   10cmくらいに切り、1cm角に切る。

2. 2

   豚バラ肉で巻き、粗挽きこしょうと塩を振る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、巻き終わりのところを下にして焼く。
   
   焼き目がつくまで動かさない。
   
   その後は転がしながら全体に焼き目がつくまで焼く。