根付き三関セリの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   根付きのセリを洗い、根だけ切り離す。
   
   葉の方は飾り用だけ残し、他の料理に使う。

2. 2

   1〜2cmくらいに切る。

3. 3

   お米を研いで30分くらい給水しておく。
   
   ○印を入れて根を乗せて通常通りに炊く。だしパックは袋から出して入れる。

4. 4

   炊き上がったらさっくり混ぜ合わせる。
   
   器に盛ってセリの葉を散らす。