ダイエット応援☆小豆茶 レシピ・作り方

作り方

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   小豆は洗って水気をきり、フライパンに入れて焦げないように気を付けながら10分程煎ります。

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   10分程煎って小豆が黒っぽくなったら火を止めます。

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   右側が煎る前の小豆で、左側が煎った後の小豆です^_^

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   鍋に水と煎った小豆を入れ、沸騰したら弱火にし40分じっくり火にかけます。
   煎る事で成分が抽出しづらくなるそうなので、長めに火にかけます。

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   40分経ったら火を止め完成です♡小豆は取り除かず入れたままにしておくと飲み切るまで成分を抽出し続けるそうなので、そのまま保存が◎

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   食事をとる前に1カップ(150〜200ml)を目安にお飲み下さい♡

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   注:1)小豆茶は日持ちしないので冷蔵庫に保管し、2日程度で飲み切る様にして下さいね^_^

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   注:2)摂取量は1日300ml以上1リットル以下だそうで、飲み過ぎには注意です。

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   残った小豆もまだまだ栄養たっぷり含んでいるので、お米に混ぜて炊いたりサラダに加えたり等して是非食べてあげて下さいね♡