野菜たっぷりの豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、大根はいちょう切りに、長ネギは1〜2センチ幅の斜め切りにする。
   こんにゃくは2〜3センチ角に、豚バラは3〜4センチ幅に切る。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させて、野菜とこんにゃくを入れて、中火で4〜5分茹でる。

3. 3

   3に豚バラを入れる。
   顆粒だしと味噌を入れて、ひと煮立ちさせる。

4. 4

   お椀に移してごま油と七味唐辛子をかけたら出来上がり。