水菜のコンソメスープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 にんじんは薄くいちょう切りにし、水菜は洗って横に2~3cm幅に切ります。ベーコンは1cm幅に横に切っていきます。
- 2 鍋に水を入れて、にんじんとベーコンを中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、水菜も入れて約2~3分煮ます。
- 3 火を止めて、コンソメキューブを入れて溶かし、塩とこしょうで味を整えれば完成です。
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