作り方
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- 1
- 鍋に水、コンソメ、キノコを入れて火にかける。(水からキノコに火を通すことで、キノコの出汁が出ます)
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- 2
- 一煮立ちしキノコに火が通ったら、肉類を入れる。弱〜中火で火を通す。今回は下味を付けた挽肉のつみれを作り入れました。
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- 3
- ニンジン、白菜、ニラを入れる。
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- 4
- 野菜類に火が通ったらキムチを投入する。
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- 5
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- 全体に火が通ったら完成！
お好みで豆腐やネギなど入れるのもオススメです^ - ^
きっかけ
キムチパックをアレンジして食べ切りたかったため作りました。
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