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白菜
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白菜鍋!コンビーフロール レシピ・作り方
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約15分
500円前後
チャッキーの簡単cooking
旨味の効いた出汁の白菜鍋です
みんながつくった数
16
件
材料(2人分)
白菜(大)
4枚
コンビーフ
2個(1つ80g)
玉葱
半分
鶏ガラスープの素
大さじ1
水
400cc
作り方
1
①白菜は柔らかく茹でて水に浸けて冷やす
2
②玉葱を粗みじん切りにして!電子レンジ600wで60〜90秒加熱して柔らかくする
3
③コンビーフと②を混ぜ合わせる!
4
④白菜の芯を両サイドに向けて並べて置く③が芯になる様に棒状に乗せる
5
⑤白菜で③を包み込む様に巻き込む!
6
⑥食べやすい大きさに⑤を切り揃えて
鍋に盛り付ける
7
⑦⑥に鶏ガラスープの素と水を入れて
火にかけてひと煮立ちさせる!
弱火で3〜5分煮込む
はい!できあがり〜
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火でじっくり煮てコンビーフから旨味を引き出して白菜に染み込ませる
きっかけ
コンビーフが余ってたので白菜で巻いて鍋にしてみたら美味しかった
公開日:2020/11/22
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関連情報
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白菜
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玉ねぎ
料理名
白菜コンビーフロール鍋
このレシピを作ったユーザ
チャッキーの簡単cooking
京都の料理屋さんで学んだのち 現在は小さな居酒屋を楽しく営んでいます 毎日、好きな料理と戯れてます。 ローカル放送ですが、テレビにも出演中(笑) 通信制高校の調理科で、講師も! YouTubeでも料理を発信しております。 チャンネルは↓↓↓コチラから
https://www.youtube.com/channel/UCTykwCHfj4bhStkDunlSrGg
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