とろっと あん掛け♪絹ごし豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは小房に分ける。
   枝豆はさやから取り出す。
   カニカマは割いておく。

2. 2

   フライパンにめんつゆと水を入れ、１を煮ていく。

3. 3

   火が通ったら溶き卵を入れる。
   ★を合わせたものを入れてとろみをつける。
   しっかりぐつぐつと煮立たせる。

4. 4

   豆腐は器にもり、電子レンジであたためておく。
   ３の餡をかけたら出来上がり！