安くて美味しい!鳥の手羽元スープ♪ レシピ・作り方

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とっとこぽこ太郎
野菜もコラーゲンも取れてとても身体にいいスープです!
野菜は残ってる野菜を適当に組み合わせても美味しく作れますよ♪

材料(2人分)

鳥の手羽元
200g
800ml
えのき
50g
もやし
100g
玉ねぎ
50g
生姜
10g
塩コショウ
適量
ごま油
小さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1

作り方

  1. 1
    野菜を一口サイズに切ります。(生姜はみじん切り)
  2. 2
    沸騰したお湯に鳥の手羽元、野菜、生姜を入れます。
  3. 3
    鳥の手羽元に火が通ったら、鶏ガラスープの素、塩コショウで味を調整します。
  4. 4
    出来たら火を止めて、ごま油を入れて、すこしかき混ぜて完成です。

おいしくなるコツ

ごま油を最後に入れることで風味が残って美味しくなります。

きっかけ

鳥の手羽元、鶏ガラが安く売っていたので作ってみました。

公開日:2020/06/28

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カテゴリ
中華スープ・鶏ガラスープの素その他のスープ

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