ボリューム主菜★牛肉と春雨のしぐれ煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ふもふもたろう
牛肉のしぐれ煮って美味しいけど、沢山のお肉からちょっとしか作れなくてボリュームが…。春雨とついでに厚揚げをプラスしてボリュームたっぷりの主菜にしました。
材料（4人分）
作り方
- 1 春雨は戻してから包丁を入れて、食べやすい長さにしておく。
-
2
フライパンなど浅い鍋で、食べやすい大きさに切った牛肉を炒める。
ある程度火が通ってきたら、厚揚げをちぎって加える。
-
3
★を加えて煮込んでいく。
汁気がなくなるまで。
-
4
春雨を加えて、ひといためする。
お好みでごま油やラー油を加えても美味しい。 -
5
仕上げに青ネギを散らして出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 牛肉と春雨のしぐれ煮
ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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