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かつおのたたき
レシピ詳細
切って盛り付けるだけ!カツオのたたき レシピ・作り方
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約10分
500円前後
M@H
カツオのたたきはかたまりを買って、切って盛り付けるだけです。
みんながつくった数
1
件
材料(3〜4人分)
カツオのたたき
1本
玉ねぎ
1個
大葉(青じそ)
3〜4枚
レモン
1/2個
ポン酢
好きなだけ
すりおろしにんにく
好きなだけ
作り方
1
玉ねぎは薄切りしてザルに広げておく。時間があれば1〜2時間ほど放置すると辛味が抜ける。
2
器にスライス玉ねぎと大葉とくし切りしたレモンを添え、切ったカツオを盛り付ける。
3
レモンを絞って食べやすいポン酢とにんにくをかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
高知のカツオのたたきを、より美味しく食べたくて。
公開日:2020/05/10
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このレシピを作ったユーザ
M@H
料理は化学⁉ 実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。 特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。 旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。 たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
つくったよレポート(
1
件)
2020/06/13 02:36
美味しかったです♪
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