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春ふきの炊き込みごはんver.2 レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
M@H
ふきの香りを楽しむ炊き込みごはんです。
材料(4人分)
米
1.5合
ふき
4本
薄あげ
1/2枚
出汁パック
1/2袋
料理酒
中さじ1
醤油
中さじ1
塩
ふたつまみ
作り方
1
米は研いで30分くらい吸水しておく。
出汁パックは袋を切って中身を開ける。
2
下ごしらえしたふきは1cmくらいに切る。
3
鍋にふきと細かく切ったあげを入れ、調味料全て入れて炊飯スタート。
4
炊き上がったら、さっくり混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
毎年作ります。
公開日:2020/04/15
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ふき
このレシピを作ったユーザ
M@H
料理は化学⁉ 実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。 特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。 旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。 たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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