簡単ランチに作りおき☆ベーコン入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いてざく切りする。
   
   鍋に水(分量外)をかぶるくらい入れ、塩を入れて柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   ボウルに甘酢漬け玉ねぎとベーコンをみじん切りして入れる。
   
   ☆甘酢漬け玉ねぎ
   ↓
   レシピID：1510023675
   
   ない場合は玉ねぎ1/2を薄切りし酢、砂糖を加えみじん切りする。

3. 3

   茹でたじゃがいもをザルに上げて水気を切る。
   
   ボウルに入れ、熱いうちに○印を全て入れる。

4. 4

   じゃがいもをザクザク潰しながら全体を混ぜ合わせる。
   
   レンチンしたアスパラをみじん切りして加える。