海苔たっぷり親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大にカットします。玉ねぎは皮を剥き、半分に切ってから薄くスライスします。卵をボウルに割り入れて、よくかき混ぜておきます。
- 2 鶏肉と玉ねぎをフライパンで中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、醤油、砂糖、酒、みりんを加えて弱火で火を通します。肉に火が通ったら卵を入れて蓋をして火を止めで卵とじを作ります
- 3 丼に白米を入れ、卵とじを乗せたら最後に手でちぎった海苔をのせて完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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