コトコト煮るだけ♪にんじんのグラッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんは皮をむき1cm位の厚さの輪切りにする
   
   (今回は大きなにんじんだったので型抜きしてみました)

   

2. 2 小鍋ににんじんを並べて◎の調味料(砂糖、バター、塩少量を(パラパラ)も入れる

   

3. 3 にんじんがかぶる位水を入れる

   

4. 4 フタをして時々様子をみながら中～弱火で煮る

   

5. 5 にんじんに火が通り柔らかくなったら減った煮汁を絡める

   

6. 6 (あればパセリも振りかけて)
   
   出来上がり

   

7. 7 ハンバーグの付け合わせ等に
   どうぞ