市販のルウで！チキンフリカッセ風シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ルウはこちらを用意。
   
   〈下準備〉
   鶏胸肉はぶつ切りして臭み消しのため◆印の塩、酒を振っておく。
   
   じゃがいもは皮をむいて食べやすいサイズに切って水にさらす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ざく切りした玉ねぎを炒める。
   
   ぶつ切りした鶏肉も入れてこんがり焼き目をつける。

3. 3

   じゃがいも、ぶなしめじ入れて油が回る程度に炒めたら、分量の水を入れ、蓋をして10分くらい煮る。

4. 4

   じゃがいもが柔らかく煮えたら○印のルウと牛乳を入れて5分ほど煮込んで出来上がり。

5. 5

   器にご飯と一緒に盛り付け、仕上げにレンチンしたスナップエンドウをトッピングする。