圧力鍋で簡単豚の角煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラブロック 600g
- 醤油 50cc
- 酒 50cc
- みりん 50cc
- 砂糖 大さじ3
作り方
- 1 豚肉を圧力鍋に入れ、柔らかくなるまで30 分ほど煮込みます。
- 2 鍋に醤油、砂糖、酒、みりんを加えて一煮立ちさせます。
- 3 タレの中に豚肉を加えて、落とし蓋をして更に弱火で15分ほど煮込めば完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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