シシトウと茄子の煮浸し レシピ・作り方

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Yavoo!
普段の一品としてどうぞ

材料（4人分）

茄子
2本
シシトウ
20本
めんつゆ
100cc
砂糖
大さじ1
醤油
中さじ1
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    茄子はヘタをとり、食べやすいサイズにカットします。シシトウはヘタとタネをとり、食べやすいサイズにカットします。
  2. 2
    フライパンに油を入れ、ナスとシシトウを中火で炒めます。
  3. 3
    茄子に火が通ったら、めんつゆ、醤油、砂糖で味付けして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩味を染みさせると、なお美味しいです

きっかけ

普段のご飯のおかずとして作りました。

公開日：2019/12/23
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カテゴリ
なすの煮びたし

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

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