ブリの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリ 2切れ
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 水 50cc
作り方
- 1 ブリはキッチンペーパーでドリップを取り除いておきます。
- 2 醤油、酒、水、砂糖、生姜をよく混ぜて、その中にブリを漬け込みます。片面、15分位漬けて下さい。
- 3 鍋にタレ毎ブリを入れ、弱火で煮込みます。ブリに火が通れば完成
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- ぶり
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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まいまいちょ♪2022/01/05 10:50
おいしかったです♪
ご馳走さまです(^^)
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