キャベツたっぷり野菜煮込みカレー レシピ・作り方

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Yavoo!
野菜消費レシピです

材料(8人分)

キャベツ
一玉
人参
二本
じゃがいも
二個
玉ねぎ
二個
カレールー
8皿分
500cc

作り方

  1. 1
    キキャベツは芯毎細かめのざく切りにします。ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎは皮を剥き、食べやすいサイズに切ります。
  2. 2
    キャベツ、玉ねぎ、人参、ジャガイモの順に鍋に入れ、弱火で30分以上煮込みます。
  3. 3
    水を加えてさらに煮込みます。最後にカレールーを加えて完成。

おいしくなるコツ

弱火でじっくり煮ることで野菜の甘みがでます

きっかけ

普段のご飯のおかずとして作りました。

公開日:2019/04/08

関連情報

カテゴリ
野菜カレー

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

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