柔らか！豚肉の醤油麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉(今回はヒレ肉塊)を食べやすいサイズに切る。
   
   玉ねぎはスライスにてビニール袋に入れる。

2. 2

   ビニール袋に肉と◆印の調味料全てを入れて口を結び、半日冷蔵庫で寝かせる。

3. 3

   フライパンに油を熱して肉だけを焼く。器に盛り付ける。

4. 4

   サラダ油を追加して、付け合わせのきのこと、つけ汁ごと玉ねぎを入れて炒める。
   
   火が通ったらほうれん草を加えて、軽く塩を振り、10秒ぐらい炒めてから器に盛り付ける。

5. 5

   完成。
   
   付け合わせはあるもので何でも良い。