キャベツのコールスロー レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 キャベツは芯をとり、千切りにします。
- 2 タッパーかジップロックにキャベツを入れ、砂糖と塩を加えて冷蔵庫で1時間ほど冷やします。途中、水分が出てくるので軽く振って全体になじませてください。
- 3 最後にオリーブオイルを加えてよく混ぜます。2時間以上冷蔵庫で冷やせば完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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